Pfeffer und mehr .....

 

Bio Bunter Pfeffer

Die Bunte Pfeffermischung schmeckt aromatisch-würzig und besitzt eine mittlere Schärfe mit leicht fruchtiger Note. Die Mischung besteht aus ausgesuchten Qualitäten weißer, schwarzer und grüner Pfeffersorten. Ein fruchtig-süßes Aroma verleihen die Rosa Beeren oder Schinusbeeren. Aufgrund seines harmonischen Geschmacks ist diese Mischung vielseitig einsetzbar.

In der transparenten Gewürzmühle ist diese Pfeffermischung ein optisches Highlight.

 

TONKA Zucker

Die faszinierende Tonka Bohne/Tonka Zucker ist prädestiniert für alle Süßspeisen wie Gebäck, Milchreis, Pudding, Crème Brülée und noch vieles mehr.

Die Aromen von Vanille, Mandeln, Marzipan und Waldmeister versprechen eine wahre Geschmacksexplosion.

 

TONKA Bohnen

Tonka Bohnen stammen aus Brasilien und verströmen einen unvergleichlichen Duft von Amaretto, Mandeln, Vanille, Waldmeister und frischem Heu.

Die Verwendung der Tonka Bohne sollte nicht nur auf süße Speisen reduziert werden. Durch ihren fein-herben Charakter passen sie auch hervorragend zu pikanten Gerichten. Je nach Bedarf können die Tonka Bohnen mit einer Muskatreibe fein gerieben oder ganz mitgegart werden. Sehr aromatisch bitte sparsam dosieren!

Sie verfeinern hervorragend Desserts, Torten, Gebäck, Eis, Pralinen, aber auch Tomatensoße, Wildgerichte oder Meeresfrüchte. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Geschmack überraschen!